Rosmarin und Güldenkraut ....

Blühendes: diese Yucca Gloriosa hat schon 2 mal geblüht, musste aber unter dem letzten Winter mit wochenlangen Minus 20 Grad schwer leiden. Mittagsblume fürs Auge,  Lavendel auch für die Nase und die Bienen. Die Blüte der Sonnenblumen lässt noch auf sich warten, dann freuen sich die vielen Meisen!

"Rosmarin und Güldenkraut blüht in meinem Garten", heisst es in einem alten Volkslied. Derzeit habe ich keinen Garten und auch kein Tausendguldenkraut, aber immerhin ein grosser Rosmarin blüht(e) auf einem meiner 3 Balkone. Und noch ein bisschen mehr. Und das will ich euch - so wie die Turbohausfrau mit  ihrem bezaubernd vielfältigen Balkonien - zeigen. 

Als Kind wollte ich Gärtnerin werden, hatte mein eigenes Beet und meinen eigenen Himbeerstrauch. Ich wuchs mit Karotten und Radieschen direkt aus der Erde, schnell im "Graunder" (Granittrog) etwas abgespült, Monatserdbeeren direkt vom Strauch und roh gegessenen Rhabarberstangen auf. Später hatte ich von kleinen Hausgärten beim alten Bauernhof bis zu riesigem Garten über Fensterbankerl alle möglichen "Anbauflächen", aber selbst Angebautes musste  immer sein. 

Da ich im Sommer viel unterwegs bin, zwischen zwei Wohnungen pendle und ein Balkon nur über Treppen mit Giesskannen erreichbar ist, hat  hat sich die Bepflanzung meines Balkoniens über die Jahre sehr vereinfacht. Anfangs hatte ich alte Sorten wunderbar duftender Kletterrosen und seltene Klematis. Das war zauberhaft schön, aber extrem viel Arbeit. Jetzt dürfen diese Schönheiten im ländlichen Garten meiner Schwester gedeihen. Bei uns gibt es dort, wo händisch gegossen werden muss, nur mehr genügsame und winterfeste Pflanzen. Und Chilies und Kräuter auf dem grossen Balkon mit automatischer Bewässerung. 

Ich habe es bei Kräutern gerne klassisch. Nach einigen Versuchen mit Anansasalbei, Orangenminze, Steinpilzthymian, Zitronenbasilikum und anderen modischen Varietäten, die mir alle nicht wirklich gefielen, bin ich wieder bei den ursprünglichen Geschmacksrichtungen gelandet. Daher habe ich immer in meinen Terracottatöpfen aus den Abruzzen (von links oben): eine Ährenminze (Mentha spicata, mit wenig Methol, zum Kochen), Lorbeer, Genoveser Basilikum, Echten Thymian (Th. vulgaris), 2 grosse Rosmarinstöcke, viele Schnittlauchstöcke, Echten Salbei (S. officinalis), Oregano (O. vulgare) , viel glatte Petersilie, Thai Basilikum (Bai Horapa) und Koriander (ohne Bild).

 
Meine spezielle Liebe seit vielen Jahren, ab Jänner ausgesät und selbst gezogen: Chilies und Paprika. Damit es nicht fad wird, gibt es heuer neue Sorten, aber immer Espelette, Jalapenos und Habanero-Sorten.  Bin schon gespannt auf die Ernte! Pimientos Padron und orange Minipaprika gibt es schon ab nächster Woche.